Folhas De Outono
A alteração na cor das folhas só ocorre no outono, pois é justamente nesta época do ano que a quantidade de luz emitida pelo sol diminui. Como a fotossíntese fica comprometida em razão da ausência de luminosidade, as folhas entendem que não precisam mais do pigmento verde e o descartam. A clorofila vai sendo então substituída aos poucos pelas cores substitutas, tais como vermelha, laranja, amarela, marrom, etc. (Líria Alves, Graduada em Química).
As árvores são do gênero Acer (da família das aceráceas), chamadas maple em inglês, bordô em português e momiji em japonês. É a madeira mais tradicional na fabricação de instrumentos musicais e também do xarope maple (Canadá seu maior produtor, possui até a folha como símbolo de sua bandeira). A espécie nativa do Japão é o Acer Palmatum e é uma das melhores espécies para fazer bonsai. Sua coloração do verde vai ficando em tons amarelos, alaranjados e vermelhos. Essa mudança de cores das folhas aqui é chamada de kooyoo.
